Кофейня “AnyCoffee”: вдохновение и творчество в каждой чашке”: различия между версиями

Материал из СГУ WIKI
(Новая страница: «мини|Логотип проекта "Вердысь парма" ==Проект== Проект "Вердысь парма" - ресторан Коми кухни {| class="wikitable" |+'''<big>Объекты проекта:</big>''' |Визуализация проекта |- |Сайт проекта |- |Полиграфия прокта |- |Презентация проекта |-...»)
 
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Логотип проекта "Вердысь парма".png|мини|Логотип проекта "Вердысь парма"]]
[[Файл:Логотип проекта "Вердысь парма".png|мини|Логотип проекта "Вердысь парма"]]
==Проект==
==Проект==
Проект "Вердысь парма" - ресторан Коми кухни
Проект: “Кофейня “AnyCoffee”: вдохновение и творчество в каждой чашке”.
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|+'''<big>Объекты проекта:</big>'''
|+'''<big>Объекты проекта:</big>'''
Строка 20: Строка 20:
|Онлайн презентация проекта
|Онлайн презентация проекта
|}
|}
==АвторЫ:==
==Авторы:==
[[Файл:Photo 2025-10-20 15-01-05.jpg|мини|Брендбук(Пример)]]Гамилов Ярослав Андреевич, Касев Евгений Сергеевич: студенты 4го курса, СГУ им. Питирима Сорокина, институт Экономики и управления, направление менеджмент
[[Файл:Photo 2025-10-20 15-01-05.jpg|мини|Брендбук(Пример)]]Маркова Алёна Евгеньевна: студентка 4 курса, УГТУ, специальность "Реклама и связи с общественностью"
==Заказчик==
==Заказчик==
ИП Гамилов Я.А.
Кофейня "AnyCoffee"
==Сроки==
==Сроки==
08.09.2025 - 01.08.2026
10.01.2026 - 01.08.2026
==Проблематика==
==Проблематика==
[[Файл:X48UnHaNp2zZl7-2LjF3fW5FqsEIb4JCg vOH7Jr6m2tPaN Mjy89ozxW6MPghiWRJF4szYgbp-qcXkG94x45sKG.jpg|мини|Маскот проекта]]В настоящее время рынок готовой еды растет гораздо быстрее других рынков, люди стремятся попробовать все вкусное и экологически чистое, для этого и будет создан ресторан “Вердысь Парма”
[[Файл:X48UnHaNp2zZl7-2LjF3fW5FqsEIb4JCg vOH7Jr6m2tPaN Mjy89ozxW6MPghiWRJF4szYgbp-qcXkG94x45sKG.jpg|мини|Маскот проекта]]В Ухте наблюдается нехватка культурных и творческих пространств, где жители смогут проводить время, развивая свои увлечения и общаясь с единомышленниками. Кофейня не только предоставляет возможность насладиться едой и напитками, но и служит важной частью культурной жизни города.
==Целевые аудитории==
==Целевые аудитории==
Люди всех возрастов и пола, (обосновывается тем, что есть хочется всем)
1. Местные жители (все возрастные группы)
 
2. Творческие люди (художники, писатели, музыканты)
 
3. Семьи с детьми
 
4. Студенты и молодежь
 
5. Туристы, интересующиеся культурными мероприятиями
 
==Цель и задачи==
==Цель и задачи==
Цель - открыть ресторан, акцентированный на Коми кухню
Цель: Создание уникального пространства для вдохновения и творчества, где гости смогут участвовать в различных мероприятиях и наслаждаться атмосферой.


Задачи:
Задачи:


- Разработать бизнес - план проекта
1. Разработка концепции декора и атмосферы кафе.


- Построить / взять в аренду помещение
2. Организация регулярных творческих мастер-классов.


- Сделать ремонт помещения в Коми стиле
3. Проведение литературных вечеров, возможно, с участием местных авторов.


- Разработать собственный бренд
4. Активное продвижение мероприятий через социальные сети и другие каналы.


- Запустить рекламу
5. Установление партнерств с местными творческими сообществами.


- Открыть заведение
==Коммуникационная стратегия==
==Бюджет==
1. Социальные сети: продвижение страниц кафе на популярных платформах (ВКонтакте, Телеграмм) для анонсирования мероприятий и публикации контента о прошедших событиях.
Снять в аренду помещение - 50000 рублей/месяц


Нанять работников - 250000 рублей /месяц
2. Местные СМИ: публикации статей и анонсов в местных газетах, а также сотрудничество с блогерами.


Плата за электричество и воду - 5000 рублей/ месяц
3. Промо-материалы: разработка флаеров и плакатов для размещения в кафе и на других общественных местах.


Ремонт помещения - 100000 рублей
4. Email-рассылка: сбор базы данных гостей для информирования о предстоящих мероприятиях.


Запуск рекламы - 200000 рублей
Закупка необходимого оборудования - 1.000.000 рублей
==Тактика, креативные решения==
==Тактика, креативные решения==
Снять в аренду помещение - 50000 рублей/месяц
1. Декор: превращение кафе в арт-пространство с выставками работ местных художников, которые будут меняться.


Нанять работников - 250000 рублей /месяц
2. Мастер-классы: проведение мастер-классов по рисованию, кулинарии и рукоделию с приглашением профессионалов.


Плата за электричество и воду - 5000 рублей/ месяц
3. Литературные вечера: организация встреч с местными авторами и поэтами, включая открытые микрофоны для желающих выступить.


Ремонт помещения - 100000 рублей
4. Тематические вечера: проведение специальных мероприятий (например, “Вечер поэзии”, “Кулинарный батл”) для привлечения разных аудиторий.


Запуск рекламы - 200000 рублей
5. Система лояльности: разработка бонусной программы для постоянных клиентов.


Закупка необходимого оборудования - 1.000.000 рублей
==Планируемые результаты и оценка эффективности:==
==Планируемые результаты и оценка эффективности:==
[[Файл:AgAbD8F98qB8gFYJKHbu uTPEUQabXCfXjGLA4NSwObrx-E Yx7a5KqYFPldbhWsSGP9i9 6MIW5OXlRQkia6btg.jpg|мини|QR-код на визуализацию проекта]]- Привлечение стабильной аудитории, которая будет готова посещать заведение каждый день
[[Файл:AgAbD8F98qB8gFYJKHbu uTPEUQabXCfXjGLA4NSwObrx-E Yx7a5KqYFPldbhWsSGP9i9 6MIW5OXlRQkia6btg.jpg|мини|QR-код на визуализацию проекта]]1. Увеличение числа посетителей кафе на 10% в течение 6 месяцев.
 
- Создание собственного сообщества, где будут размещаться события, связанные с заведением


- Признание ресторана лучшим в городе
2. Формирование активного сообщества творческих людей вокруг кафе.


Оценки эффективности:
3. Увеличение числа подписчиков в социальных сетях на 30%.


Количественные - число клиентов, поставщиков
4. Положительные отзывы гостей о мероприятиях и атмосфере кафе.


Качественные - опросы и отзывы клиентов
5. Заключение партнерств с минимум 2 местными творческими сообществами.

Версия 18:26, 7 декабря 2025

Логотип проекта "Вердысь парма"

Проект

Проект: “Кофейня “AnyCoffee”: вдохновение и творчество в каждой чашке”.

Объекты проекта:
Визуализация проекта
Сайт проекта
Полиграфия прокта
Презентация проекта
Анкета по проекту
Коллажи на Яндекс
Гугл карта проекта
Онлайн презентация проекта

Авторы:

Брендбук(Пример)

Маркова Алёна Евгеньевна: студентка 4 курса, УГТУ, специальность "Реклама и связи с общественностью"

Заказчик

Кофейня "AnyCoffee"

Сроки

10.01.2026 - 01.08.2026

Проблематика

Маскот проекта

В Ухте наблюдается нехватка культурных и творческих пространств, где жители смогут проводить время, развивая свои увлечения и общаясь с единомышленниками. Кофейня не только предоставляет возможность насладиться едой и напитками, но и служит важной частью культурной жизни города.

Целевые аудитории

1. Местные жители (все возрастные группы)

2. Творческие люди (художники, писатели, музыканты)

3. Семьи с детьми

4. Студенты и молодежь

5. Туристы, интересующиеся культурными мероприятиями

Цель и задачи

Цель: Создание уникального пространства для вдохновения и творчества, где гости смогут участвовать в различных мероприятиях и наслаждаться атмосферой.

Задачи:

1. Разработка концепции декора и атмосферы кафе.

2. Организация регулярных творческих мастер-классов.

3. Проведение литературных вечеров, возможно, с участием местных авторов.

4. Активное продвижение мероприятий через социальные сети и другие каналы.

5. Установление партнерств с местными творческими сообществами.

Коммуникационная стратегия

1. Социальные сети: продвижение страниц кафе на популярных платформах (ВКонтакте, Телеграмм) для анонсирования мероприятий и публикации контента о прошедших событиях.

2. Местные СМИ: публикации статей и анонсов в местных газетах, а также сотрудничество с блогерами.

3. Промо-материалы: разработка флаеров и плакатов для размещения в кафе и на других общественных местах.

4. Email-рассылка: сбор базы данных гостей для информирования о предстоящих мероприятиях.

Тактика, креативные решения

1. Декор: превращение кафе в арт-пространство с выставками работ местных художников, которые будут меняться.

2. Мастер-классы: проведение мастер-классов по рисованию, кулинарии и рукоделию с приглашением профессионалов.

3. Литературные вечера: организация встреч с местными авторами и поэтами, включая открытые микрофоны для желающих выступить.

4. Тематические вечера: проведение специальных мероприятий (например, “Вечер поэзии”, “Кулинарный батл”) для привлечения разных аудиторий.

5. Система лояльности: разработка бонусной программы для постоянных клиентов.

Планируемые результаты и оценка эффективности:

QR-код на визуализацию проекта

1. Увеличение числа посетителей кафе на 10% в течение 6 месяцев.

2. Формирование активного сообщества творческих людей вокруг кафе.

3. Увеличение числа подписчиков в социальных сетях на 30%.

4. Положительные отзывы гостей о мероприятиях и атмосфере кафе.

5. Заключение партнерств с минимум 2 местными творческими сообществами.