Домашняя кондитерская по изготовлению клубники в шоколаде "КЛУБНЯШ": различия между версиями

Материал из СГУ WIKI
(Новая страница: «мини|268x268пкс|Логотип проекта "Домашняя кондитерская по изготовлению клубники в шоколаде "КЛУБНЯШ"" ==Название проекта== {| class="wikitable" |+Название проекта "Домашняя кондитерская по изготовлению клубники в шоколаде "КЛУБНЯШ"" !Объек...»)
 
Строка 8: Строка 8:
!'''Визуализация проекта [https://docs.google.com/document/d/1boNA6qr8mDUYAxyukjNzJDX6ThWaOxtXLBTS-2NsJEU/edit?usp=sharing]'''
!'''Визуализация проекта [https://docs.google.com/document/d/1boNA6qr8mDUYAxyukjNzJDX6ThWaOxtXLBTS-2NsJEU/edit?usp=sharing]'''
|-
|-
|Сайт проекта [https://sites.google.com/view/komiprison/%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0]
|Сайт проекта [https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fklubnikavshokoladesyk.tilda.ws%2F&utf=1]
|-
|-
|Полиграфия проекта [https://docs.google.com/document/d/1BsJKpkSH3jWIl3T25YZoEpspJnsB_3qfrB2qYpe8Vmg/edit?usp=sharing]
|Полиграфия проекта [https://docs.google.com/document/d/1BsJKpkSH3jWIl3T25YZoEpspJnsB_3qfrB2qYpe8Vmg/edit?usp=sharing]

Версия 00:07, 17 ноября 2025

Логотип проекта "Домашняя кондитерская по изготовлению клубники в шоколаде "КЛУБНЯШ""

Название проекта

Название проекта "Домашняя кондитерская по изготовлению клубники в шоколаде "КЛУБНЯШ""
Объекты проекта
Визуализация проекта [1]
Сайт проекта [2]
Полиграфия проекта [3]
Презентация проекта [4]
Анкета по проекту [5]
Коллажи на яндекс [6]
Гугл-карта проекта [7]
Онлайн-презентация проекта [8]
Маскот

Автор

Авторы 

Лодыгина Полина Павловна, студентка 4 курса направления «менеджмент, Институт экономики и управления, СГУ им.Питирима Сорокина 

Мустаева ксения Николаевна, студентка 4 курса направления «менеджмент, Институт экономики и управления, СГУ им.Питирима Сорокина

Заказчик

Население города Сыктывкар

Сроки

3–6 месяцев (этап пилотного запуска с возможностью дальнейшего масштабирования)

Проблематика

1. короткий срок хранения      2. необходимость соблюдения санитарных норм                3. сезонность свежей клубники и зависимость от поставщиков      4. ограничения доставки: свежие ягоды требуют специальной упаковки и температурного режима

Целевые аудитории

1. молодежь (18-30 лет)-романтические подарки, праздники свидания    2. родители с детьми- семейные праздники, дни рождения   3.корпоративные клиенты-подарочные наборы для сотрудников или партнеров                                                             4.  организаторы мероприятий

Цель и задачи

  1. Цель: Разработать и продвинуть фирменный стиль и продуктовую линейку «Клубника в шоколаде» как уникальный праздничный десерт для Сыктывкара. Задачи:
    • Разработать упаковку и позиционирование «как подарок».
    • Наладить систему быстрой доставки с сохранением качества.
    • Создать фирменный стиль (цвета, логотип, визуальная айдентика в соцсетях).
    • Разработать маркетинговые акции для разных целевых сегментов.
    • Организовать технологию хранения и транспортировки (контейнеры, термопакеты).

Бюджет

    • Разработка фирменного стиля и упаковки — 30 000 ₽.
    • SMM-продвижение и реклама в соцсетях — 40 000 ₽.
    • Закупка упаковки и расходных материалов — 50 000 ₽.
    • Организация доставки (курьеры, термопакеты) — 30 000 ₽. Резервный фонд/непредвиденные расходы — 20 000 ₽.
Итого: 170000 руб.

Тактика, креативные решения

1. продвижение через VK: яркий визуальный контент, "сторис" с процессом приготовления                                               2. лимитированные наборы например к 14 февраля                        3. партнерство с флористами и кондитерами для создания комбинированных подарочных наборов                                                   4. программа лояльности                                               5. использование UGC

Планируемые результаты, оценка эффективности

Планируемые результаты

Планируемые результаты и оценка эффективности:

  • Краткосрочные (3 мес.):
    • рост числа подписчиков в VK на 30–40%;
    • 50–70 заказов в месяц;
    • первые корпоративные заказы.
  • Среднесрочные (6 мес.):
    • выход на стабильные продажи 100–150 заказов в месяц;
    • создание линейки подарочных наборов;
    • формирование устойчивого бренда в городе.

Метрики: количество заказов, выручка, охват аудитории, вовлечённость в соцсетях, количество возвратных клиентов. 

Оценка эффективности

1. Критерии оценки
Для оценки эффективности проекта будут использоваться следующие критерии:

Число участников заказов, уровень удовлетворенности, осведомленность о проекте, финансовые показатели. 

2. Методы сбора данных

Опросы: Проведение анкетирования участников экскурсий для получения обратной связи.

Статистика продаж: Анализ данных о продажах.

Мониторинг социальных сетей: Использование инструментов аналитики для отслеживания упоминаний.

Финансовый отчет: Ведение учета всех расходов и доходов, связанных с проектом.

Источник — http://mwk.syktsu.ru/index.php?title=Домашняя_кондитерская_по_изготовлению_клубники_в_шоколаде_%22КЛУБНЯШ%22&oldid=2016