Кофейня “AnyCoffee”: вдохновение и творчество в каждой чашке”: различия между версиями

Материал из СГУ WIKI
(Новая страница: «мини|Логотип проекта "Вердысь парма" ==Проект== Проект "Вердысь парма" - ресторан Коми кухни {| class="wikitable" |+'''<big>Объекты проекта:</big>''' |Визуализация проекта |- |Сайт проекта |- |Полиграфия прокта |- |Презентация проекта |-...»)
 
 
(не показано 6 промежуточных версий этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Логотип проекта "Вердысь парма".png|мини|Логотип проекта "Вердысь парма"]]
[[Файл:Логотип нашей кофейни.jpg|мини|Логотип нашей кофейни]]
==Проект==
==Проект==
Проект "Вердысь парма" - ресторан Коми кухни
Проект: “Кофейня “AnyCoffee”: вдохновение и творчество в каждой чашке”.
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|+'''<big>Объекты проекта:</big>'''
|+'''<big>Объекты проекта:</big>'''
|Визуализация проекта
|[https://miro.com/app/board/uXjVJknlN-k=/ Визуализация проекта]
|-
|-
|Сайт проекта
|[https://sites.google.com/view/art-and-cof/%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0 Сайт проекта]
|-
|-
|Полиграфия прокта
|[https://miro.com/app/board/uXjVJgH90_A=/ Полиграфия проекта]
|-
|-
|Презентация проекта
|[https://docs.google.com/presentation/d/1shjlhhBNSdKCFMHvw_nIgaf4UXzEx80PqSQ0V-wJisg/edit?slide=id.g3aa0a6c9b9c_0_122#slide=id.g3aa0a6c9b9c_0_122 Презентация проекта]
|-
|-
|Анкета по проекту
|[https://docs.google.com/forms/d/1fRfjVtAasyQ5t3cKeEM9fRzpHCOgSuIadBps0UrEb4Y/preview Анкета по проекту]
|-
|-
|Коллажи на Яндекс
|[https://www.google.com/maps/d/edit?hl=ru&mid=1V9rnPIzlYwXi7Moaq33gdEL6WDOfwvo&ll=63.56048541342926%2C53.68283937908372&z=16 Google-карта по проекту]
|-
|-
|Гугл карта проекта
|[https://sokratic.ru/ru/orders/6x-Rmid9LT4E1_wYqnj5k Онлайн-презентация проекта]
|-
|-
|Онлайн презентация проекта
|[https://docs.google.com/document/d/1ekeYuYKCdt-CLtIPbzYMGswwWyYnPi52_R1bsl9KI5k/edit?usp=sharing Брендбук]
|}
|}
==АвторЫ:==
==Авторы:==
[[Файл:Photo 2025-10-20 15-01-05.jpg|мини|Брендбук(Пример)]]Гамилов Ярослав Андреевич, Касев Евгений Сергеевич: студенты 4го курса, СГУ им. Питирима Сорокина, институт Экономики и управления, направление менеджмент
[[Файл:Литературный вечер в нашей кофейне.jpg|мини|Литературный вечер в нашей кофейне]]
Маркова Алёна Евгеньевна: студентка 4 курса, УГТУ, специальность "Реклама и связи с общественностью"
 
Моё [https://docs.google.com/document/d/1a5TAVrDF-Oz6QMelwSuX74N5VnkZY2vFVJ-nNgNchEQ/edit?tab=t.0#heading=h.qzo4u2tch438 Резюме]
==Заказчик==
==Заказчик==
ИП Гамилов Я.А.
Кофейня "AnyCoffee"
==Сроки==
==Сроки==
08.09.2025 - 01.08.2026
10.01.2026 - 01.08.2026
==Проблематика==
==Проблематика==
[[Файл:X48UnHaNp2zZl7-2LjF3fW5FqsEIb4JCg vOH7Jr6m2tPaN Mjy89ozxW6MPghiWRJF4szYgbp-qcXkG94x45sKG.jpg|мини|Маскот проекта]]В настоящее время рынок готовой еды растет гораздо быстрее других рынков, люди стремятся попробовать все вкусное и экологически чистое, для этого и будет создан ресторан “Вердысь Парма”
[[Файл:Кофейня. Интерьер..jpg|мини|Наше пространство]]
В Ухте наблюдается нехватка культурных и творческих пространств, где жители смогут проводить время, развивая свои увлечения и общаясь с единомышленниками. Кофейня не только предоставляет возможность насладиться едой и напитками, но и служит важной частью культурной жизни города.
==Целевые аудитории==
==Целевые аудитории==
Люди всех возрастов и пола, (обосновывается тем, что есть хочется всем)
1. Местные жители (все возрастные группы)
==Цель и задачи==
Цель - открыть ресторан, акцентированный на Коми кухню


Задачи:
2. Творческие люди (художники, писатели, музыканты)


- Разработать бизнес - план проекта
3. Семьи с детьми


- Построить / взять в аренду помещение
4. Студенты и молодежь


- Сделать ремонт помещения в Коми стиле
5. Туристы, интересующиеся культурными мероприятиями


- Разработать собственный бренд
==Цель и задачи==
Цель: Создание уникального пространства для вдохновения и творчества, где гости смогут участвовать в различных мероприятиях и наслаждаться атмосферой.


- Запустить рекламу
Задачи:


- Открыть заведение
1. Разработка концепции декора и атмосферы кафе.
==Бюджет==
Снять в аренду помещение - 50000 рублей/месяц


Нанять работников - 250000 рублей /месяц
2. Организация регулярных творческих мастер-классов.


Плата за электричество и воду - 5000 рублей/ месяц
3. Проведение литературных вечеров, возможно, с участием местных авторов.


Ремонт помещения - 100000 рублей
4. Активное продвижение мероприятий через социальные сети и другие каналы.


Запуск рекламы - 200000 рублей
5. Установление партнерств с местными творческими сообществами.
[[Файл:Маскот. Корпоративный герой.jpg|мини|Маскот. Корпоративный герой]]
==Коммуникационная стратегия==
{| class="wikitable"
|+
|-
! Номер !! Коммуникационная стратегия !! Суть
|-
| 1 || Социальные сети || Продвижение страниц кафе на популярных платформах (ВКонтакте, Телеграмм) для анонсирования мероприятий и публикации контента о прошедших событиях
|-
| 2 || Местные СМИ || Публикации статей и анонсов в местных газетах, а также сотрудничество с блогерами
|-
| 3 || Промо-материалы || Разработка флаеров и плакатов для размещения в кафе и на других общественных местах
|-
| 4 || Email-рассылка || Сбор базы данных гостей для информирования о предстоящих мероприятиях
|}


Закупка необходимого оборудования - 1.000.000 рублей
==Тактика, креативные решения==
==Тактика, креативные решения==
Снять в аренду помещение - 50000 рублей/месяц
1. Декор: превращение кафе в арт-пространство с выставками работ местных художников, которые будут меняться.


Нанять работников - 250000 рублей /месяц
2. Мастер-классы: проведение мастер-классов по рисованию, кулинарии и рукоделию с приглашением профессионалов.


Плата за электричество и воду - 5000 рублей/ месяц
3. Литературные вечера: организация встреч с местными авторами и поэтами, включая открытые микрофоны для желающих выступить.


Ремонт помещения - 100000 рублей
4. Тематические вечера: проведение специальных мероприятий (например, “Вечер поэзии”, “Кулинарный батл”) для привлечения разных аудиторий.


Запуск рекламы - 200000 рублей
5. Система лояльности: разработка бонусной программы для постоянных клиентов.


Закупка необходимого оборудования - 1.000.000 рублей
==Планируемые результаты и оценка эффективности:==
==Планируемые результаты и оценка эффективности:==
[[Файл:AgAbD8F98qB8gFYJKHbu uTPEUQabXCfXjGLA4NSwObrx-E Yx7a5KqYFPldbhWsSGP9i9 6MIW5OXlRQkia6btg.jpg|мини|QR-код на визуализацию проекта]]- Привлечение стабильной аудитории, которая будет готова посещать заведение каждый день
[[Файл:QR-код. Визуализация плана.png|мини|QR-код. Визуализация плана.]]
 
1. Увеличение числа посетителей кафе на 10% в течение 6 месяцев.
- Создание собственного сообщества, где будут размещаться события, связанные с заведением


- Признание ресторана лучшим в городе
2. Формирование активного сообщества творческих людей вокруг кафе.


Оценки эффективности:
3. Увеличение числа подписчиков в социальных сетях на 30%.


Количественные - число клиентов, поставщиков
4. Положительные отзывы гостей о мероприятиях и атмосфере кафе.


Качественные - опросы и отзывы клиентов
5. Заключение партнерств с минимум 2 местными творческими сообществами.

Текущая версия на 20:09, 7 декабря 2025

Логотип нашей кофейни

Проект

Проект: “Кофейня “AnyCoffee”: вдохновение и творчество в каждой чашке”.

Объекты проекта:
Визуализация проекта
Сайт проекта
Полиграфия проекта
Презентация проекта
Анкета по проекту
Google-карта по проекту
Онлайн-презентация проекта
Брендбук

Авторы:

Литературный вечер в нашей кофейне

Маркова Алёна Евгеньевна: студентка 4 курса, УГТУ, специальность "Реклама и связи с общественностью"

Моё Резюме

Заказчик

Кофейня "AnyCoffee"

Сроки

10.01.2026 - 01.08.2026

Проблематика

Наше пространство

В Ухте наблюдается нехватка культурных и творческих пространств, где жители смогут проводить время, развивая свои увлечения и общаясь с единомышленниками. Кофейня не только предоставляет возможность насладиться едой и напитками, но и служит важной частью культурной жизни города.

Целевые аудитории

1. Местные жители (все возрастные группы)

2. Творческие люди (художники, писатели, музыканты)

3. Семьи с детьми

4. Студенты и молодежь

5. Туристы, интересующиеся культурными мероприятиями

Цель и задачи

Цель: Создание уникального пространства для вдохновения и творчества, где гости смогут участвовать в различных мероприятиях и наслаждаться атмосферой.

Задачи:

1. Разработка концепции декора и атмосферы кафе.

2. Организация регулярных творческих мастер-классов.

3. Проведение литературных вечеров, возможно, с участием местных авторов.

4. Активное продвижение мероприятий через социальные сети и другие каналы.

5. Установление партнерств с местными творческими сообществами.

Маскот. Корпоративный герой

Коммуникационная стратегия

Номер Коммуникационная стратегия Суть
1 Социальные сети Продвижение страниц кафе на популярных платформах (ВКонтакте, Телеграмм) для анонсирования мероприятий и публикации контента о прошедших событиях
2 Местные СМИ Публикации статей и анонсов в местных газетах, а также сотрудничество с блогерами
3 Промо-материалы Разработка флаеров и плакатов для размещения в кафе и на других общественных местах
4 Email-рассылка Сбор базы данных гостей для информирования о предстоящих мероприятиях

Тактика, креативные решения

1. Декор: превращение кафе в арт-пространство с выставками работ местных художников, которые будут меняться.

2. Мастер-классы: проведение мастер-классов по рисованию, кулинарии и рукоделию с приглашением профессионалов.

3. Литературные вечера: организация встреч с местными авторами и поэтами, включая открытые микрофоны для желающих выступить.

4. Тематические вечера: проведение специальных мероприятий (например, “Вечер поэзии”, “Кулинарный батл”) для привлечения разных аудиторий.

5. Система лояльности: разработка бонусной программы для постоянных клиентов.

Планируемые результаты и оценка эффективности:

QR-код. Визуализация плана.

1. Увеличение числа посетителей кафе на 10% в течение 6 месяцев.

2. Формирование активного сообщества творческих людей вокруг кафе.

3. Увеличение числа подписчиков в социальных сетях на 30%.

4. Положительные отзывы гостей о мероприятиях и атмосфере кафе.

5. Заключение партнерств с минимум 2 местными творческими сообществами.